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| PATE A LA CARBONARA |
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POUR 4 PERSONNES : 250 GR de pâtes 2*20 cl de Panna (ou crème liquide ) lardons ou pancetta jambon cuit
Préparer vos pâtes ( bouillir l'eau salée, plonger les Pâtes et laisser cuire 3à4 minutes, puis égoutés) pour la préparation de la panna faites revenir dans une poele les lardons ou la pancetta ; puis le jambon cuit coupé en petits carrés ; ajoutez la Panna ou crème liquide (la panna donnera plus de consistance à votre crème) Mélanger les Pâtes avec votre préparation de Panna un peu de parmesan et le tour est joué !! Bonne Apétit !! |